Disponer de la cocina en la isla nos permite cocinar de cara a los comensales, una manera perfecta de generar un clima de diálogo y complicidad. Los tres elementos que debería aglutinar son: placa de cocción, punto de agua y plano despejado para la preparación de alimentos. Lo fundamental a evitar en una isla es que carezca de espacio para cocinar y preparar los alimentos en los laterales.