RECIPIENTES DE COCCIÓN

Fig.8

Compruebe que sus ollas son idóneas para el sistema por inducción. Los recipientes han de ser de material ferromagnético, por lo tanto tienen que contener hierro.

Puede averiguar si el material de la olla es ferromagnético con un simple imán.

Se recomienda utilizar recipientes de: hierro fundido, acero esmaltado o de acero inoxidable especial para inducción.

Para  obtener  las  mejores  prestaciones  de  la  placa  de cocción:

• Utilizar  recipientes  de  fondo  plano  para  garantizar  una adherencia correcta (Fig.8A).

• Utilizar  una  zona  de  cocción  acorde  con  el  tamaño  del recipiente para optimizar el uso de energía.

• No utilizar recipientes de base irregular que puedan rayar la superficie térmica de la placa.